数控加工是一种高精度、高效率的机械加工方法。它利用计算机编程控制机床的运动和辅助动作，实现对工件的精确加工。该方法起源于20世纪40年代后期的航空工业需求，现已广泛应用于汽车、医疗、能源等多个领域。
数控加工具有自动化程度高、加工精度高、能加工复杂零件等特点，是现代制造业不可或缺的重要技术。